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DOLCI E FANTASIE COSENZA

GELATINA KAPPA 40gr

GELATINA KAPPA 40gr

€5,40 EUR
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In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Dettagli: La gelatina Kappa (detta anche "gelatina k ^ prime prime ) è ottenuta da alcuni tipi di alghe rosse, e utilizzata per ottenere una gelatina solida e delicata.

 

Ideale per la preparazione di dolci al cucchiaio, è presente in molte ricette e molto nota nell'ambito della "cucina molecolare".

 

Dosi di utilizzo: in base alla ricetta o 5 g per 500 grammi di liquido.

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