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DECORAZIONI TORTA
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PANNA HOPLA EASY TOP 1 LITRO
DECORAZIONI TORTA panna, panna hopla, panna hopla professionale, panna hopla easy top, easy top
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Hoplà Professional Easy Top, a base di grasso vegetale, è particolarmente indicata in copertura nella realizzazione di torte monumentali o di cake design, in alternativa alla pasta di zucchero e alle torte "nude". Semplifica, attraverso l'utilizzo di appositi beccucci, la realizzazione di decorazioni varie ed elimina l'utilizzo della crema al burro nella copertura del pan di spagna o sulla base in polistirolo.
A base di grasso vegetale
- Senza glutine
- Ottima stabilità
- Ottima compattezza
- Ottima resa
- Ottima spatolabilità
- Ideale per uso professionale
VANTAGGI NELL'USO IN PASTICCERIA
- Abbattimento del costo della preparazione
- Abbattimento dei tempi di preparazione della torta monumentale
- Elevata tenuta a temperatura ambiente per lunghi periodi
- Resistenza alle temperature negative
- Elimina l'utilizzo della crema al burro
- Ideale per preparazioni che richiedono alta tenuta della panna
DENOMINAZIONE: Preparato a base di grasso vegetale a lunga conservazione U.H.T. zuccherato
INGREDIENTI: acqua, grasso vegetale totalmente idrogenato (palmisto, 24%), zucchero (19%), proteine del latte, stabilizzanti: E420, E466, E460, E339; emulsionanti: E472e, lecitina di soia (E322), E472b, sale, aroma, colorante: caroteni (E160a). Senza glutine. Adatto a persone intolleranti al glutine.
MODALITÀ D'USO: come per la classica Hoplà, il prodotto va refrigerato almeno 6 ore prima della montatura. Tempi di montatura: 2 minuti per un prodotto semimontato al 90% (media consistenza) per effettuare lavori di copertura. 3 minuti per un prodotto montato al 100% (elevata consistenza) per effettuare decorazioni tipo rose, petali, foglie, ghirigori, scritte e ciuffi di panna.
A base di grasso vegetale
- Senza glutine
- Ottima stabilità
- Ottima compattezza
- Ottima resa
- Ottima spatolabilità
- Ideale per uso professionale
VANTAGGI NELL'USO IN PASTICCERIA
- Abbattimento del costo della preparazione
- Abbattimento dei tempi di preparazione della torta monumentale
- Elevata tenuta a temperatura ambiente per lunghi periodi
- Resistenza alle temperature negative
- Elimina l'utilizzo della crema al burro
- Ideale per preparazioni che richiedono alta tenuta della panna
DENOMINAZIONE: Preparato a base di grasso vegetale a lunga conservazione U.H.T. zuccherato
INGREDIENTI: acqua, grasso vegetale totalmente idrogenato (palmisto, 24%), zucchero (19%), proteine del latte, stabilizzanti: E420, E466, E460, E339; emulsionanti: E472e, lecitina di soia (E322), E472b, sale, aroma, colorante: caroteni (E160a). Senza glutine. Adatto a persone intolleranti al glutine.
MODALITÀ D'USO: come per la classica Hoplà, il prodotto va refrigerato almeno 6 ore prima della montatura. Tempi di montatura: 2 minuti per un prodotto semimontato al 90% (media consistenza) per effettuare lavori di copertura. 3 minuti per un prodotto montato al 100% (elevata consistenza) per effettuare decorazioni tipo rose, petali, foglie, ghirigori, scritte e ciuffi di panna.
